Vit@li4 © design
2007-2012
Информационный сайт г. Апостолово. Новости, история города, фотогралерея,форум,объявления,реклама,погода
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
Добро пожаловать на информационный сайт города Апостолово!
Собираем березовый сок
Когда-то берёзу на Руси называли "деревом четырёх дел": "Первое дело - мир освещать, второе дело - крик утешать, третье дело - больных исцелять, четвёртое дело - чистоту соблюдать". Вспомним, что грамоту осваивал русский народ на бересте, освещаемой берёзовою же лучиной. "Крик" в деревнях от тележного скрипа утешался берёзовым дёгтем, да и отвары из почек берёзы давались младенцам "от крику". И сегодня каждый год заготавливают в лесах душистые и гибкие берёзовые метлы и веники. Ибо берёзовый веник вне всякой конкуренции в бане, где он не столько страж чистоты, сколько многостороннее лекарственное средство.
В старину берёзовый сок собирали в специальные туесочки из берёзовой коры – считалось, что в них он лучше сохраняет свои свойства. Но вполне можно собирать сок и в обычные стеклянные банки или даже в пластиковые бутылки. Другое дело, что не все знают, как правильно взять сок и при этом не причинить дереву вреда. Во-первых, брать его следует из деревьев диаметром 20-30 см, молодые и старые берёзы лучше не трогать.
Во-вторых, у одного дерева можно брать не более одного литра сока в 2-3 дня. Пробить кору можно ножом или стамеской (но не очень глубоко). В прорезь вставляется желобок из тонкого алюминия или пластмассы, по которому сок капля за каплей будет сбегать в ёмкость. Потом, когда сок будет собран, не забудьте замазать отверстие садовым варом, заткнуть кусочком мха или залепить воском.
Есть и более щадящий способ: срезается всего лишь ветка на сучке, а на обрубок вешается бутылка. Пользуясь этим приёмом, на одно дерево можно повесить сразу несколько стеклянных или пластмассовых бутылок. Обрезанный сучок должен быть опущен чуть вниз (ветку можно привязать верёвкой к нижнему сучку или к стволу дерева).
Днём, когда пригревает солнце, сок бежит быстрее – об этом надо помнить, вовремя проверяя, как наполняется тара.
Берёзовый сок помогает при авитаминозах, анемии, туберкулёзе, раке матки, простудных и кожных заболеваниях. Принимают его также как мочегонное и противоглистное средство, отёках сердечного происхождения, золотухе, подагре, для профилактики кариеса зубов.
Апостолово (укр. Апостолове) — город районного подчинения, административный центр Апостоловского района, Днепропетровской области, Украина. Был основан в 1793 году.Население по переписи 2001 года составляло 16 356 человек.
Является административным центром Апостоловского городского совета. Центральная улица - Ленина
Город Апостолово находится на перекрёстке автомобильных дорог Н-23 и Т-0419. Через город проходит несколько железнодорожных веток (на Запорожье, Кривой Рог-Сортировочный, Нижнеднепровск-Узел и Снигиревка...), станция Апостолово. Рядом проходит канал Днепр — Кривой Рог. По городу протекают пересыхающие ручьи с запрудами. (Материал был взят из Википедии — свободной энциклопедии)
Подробную историю и информацию о городе смотрите во вкладке "О городе"
Пример нашего информера
<a href="http://apostolovo.narod.ru" target=_blank><img src="http://apostolovo.narod.ru/fld/ban_apos.gif" border="0" title="информационный сайт-визитка г.Апостолово" width=146 height=81></a>
|
Код нашего информера